10 อันดับ เครื่องตีแป้งยี่ห้อไหนดี (แบบตั้งโต๊ะ) ที่ดีสุดในปี 2022

สำหรับพ่อบ้านแม่บ้าน ที่ชื่นชอบการทำอาหารประเภทเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็นขนมเค้ก คุ๊กกี้ ไอศครีม หรือขนมปังจึงจำเป็นที่จะต้องมีเครื่องตีแป้ง เครื่องตีไข่ หรือจะเรียกว่าเครื่องผสมแป้ง ก็ได้

และถ้าหากคุณลังมองหาเครื่องตีแป้ง หรือเครื่องผสมแป้ง สำหรับใช้ในครัวเรือน บทความนี้เรานำเสนอรีวิว เครื่องตีแป้งยี่ห้อไหนดี ในปี 2022 ทั้งหมด 10 อันดับด้วยกัน 

พร้อมทั้งจะช่วยแนะนำคุณไปสู่การตัดสินใจเลือกซื้อเครื่องผสมแป้งที่เหมาะกับการใช้งานของคุณมากที่สุด มีอะไรบ้างไปอ่านกันเลยค่ะ 

แนะนำ เครื่องตีแป้งยี่ห้อไหนดีที่โดนใจเรา

เครื่องตีแป้งที่คุ้มค่าที่สุด: Spring Green Evolution รุ่น Onyx
ซื้อได้ที่ Lazada , Shopee
เครื่องตีแป้งมัลติฟังก์ชั่นแนะนำ: KitchenAid Artisan รุ่น 150
ซื้อได้ที่ Lazada , Shopee
เครื่องตีแป้งแบบดิจิตอลแนะนำ: Little woods รุ่น LW-C1
ซื้อได้ที่ Lazada

10 อันดับ เครื่องตีแป้งยี่ห้อไหนดีที่สุดในปี 2022

1.Spring Green Evolution รุ่น Onyx

Spring Green Evolution รุ่น Onyx
ความจุโถปั่น (ล.): 5.5กำลังไฟ (วัตต์): 1,400
วัสดุโถปั่น: สเตนเลสเกรด 304ขนาด (ซม.): 23x34x31
วัสดุเครื่อง: พลาสติก ABS น้ำหนัก (กก.): 4.85

เครื่องผสมแป้งที่หลายๆคนต่างยอมรับ เพราะให้กำลังไฟถึง 1,400 วัตต์ มอเตอร์ทองแดงแท้ 100% มีช่องระบายความร้อน จากภายในแบบ 3 มิติ 

ตัวเครื่องแข็งแรง ทนทาน ตัวยึดติดฐาน สามารถรับแรงเหวี่ยงได้ดี ทำงานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะทำเค้ก คุ๊กกี้ หรือขนมปัง โดยจะนวดแป้งได้ครั้งละ 500 ก.

มีฝาครอบกันส่วนผสมกระเด็นออก พร้อมกับช่องสำหรับใส่ส่วนผสมให้ เครื่องสามารถทำงานได้ยาวนานถึง 10 นาที 

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มหรือลดความเร็วได้ โดยการปรับความเร็วซึ่งมีถึง 6 ระดับและอีก 1 ปุ่ม Pulse ความดังของเครื่อง จะขึ้นอยู่กับระดับความเร็วค่ะ 

หัวปั่นแป้ง: หัวตีใบพาย หัวตะกร้อ และ หัวตะขอ

สิ่งที่ชอบ:

  • มอเตอร์ทองแดงแท้ 100%
  • มีช่องระบายความร้อนจากภายในแบบ 3 มิติ
  • นวดแป้งได้ครั้งละ 500 ก. 
  • ปรับระดับได้ 6 ระดับและอีก 1 ปุ่ม Pulse 

ระยะการรับประกัน: สินค้ารับประกันตัวเครื่องนาน 1ปี และรับประกันมอเตอร์นาน 2 ปี

2.KitchenAid Artisan รุ่น 150

KitchenAid Artisan รุ่น 150
ความจุโถปั่น (ล.): 4.83กำลังไฟ (วัตต์): 300
วัสดุโถปั่น: สแตนเลสสตีลขนาด (ซม.): 24x37x36
วัสดุเครื่อง: โลหะน้ำหนัก (กก.): 11.97

เครื่องตีแป้งยี่ห้อไหนดี แนะนำเครื่องตีแป้งยอดฮิตอเนกประสงค์ ดีไซน์สุดคลาสิค ตัวเครื่องทำจากโลหะ มันวาว พร้อมเคลือบสีป้องกันสนิม มีสีสันหลากหลายให้เลือกซื้อ 

ด้วยกำลังไฟ 300 วัตต์ทำให้ประหยัดไฟ ตัวเครื่องมีอัตราการหมุน 58-220 รอบ/นาที โดยระบบหัวสามารถยกขึ้นได้ เพื่อให้สามารถใส่ส่วนผสมได้ง่ายขึ้น 

แถมตัวเครื่องนี้ ยังใช้งานกับอุปกรณ์เสริมอื่นๆได้ แต่จะต้องซื้อเพิ่มแยกต่างหาก เช่น เครื่องบด ทำพาสต้า หรือทำน้ำสกัดผลไม้ก็ได้ ประหยัดพื้นที่ในการใช้ครัวได้เยอะเลยทีเดียว 

ปรับระดับการปั่นได้ถึง 10 ระดับ ครอบคลุมการปั่นเบาไปจนถึงแรง มีฝาครอบป้องกันการกระจาย ของเศษแป้ง และมีช่องสำหรับหยอดส่วนผสม ตัวโถจะถูกล๊อคเข้ากับเครื่องเพื่อป้องกันการสั่น และอาจทำให้หกเลอะเทอะได้ 

ปริมาณส่วนผสมโดยประมาณ: ตีไข่ได้ 12 ฟอง เค้ก 2.7 กิโลกรัม และแป้งขนมปัง 800 กรัม

หัวปั่นแป้ง : หัวตีใบพาย หัวตะกร้อ และ หัวตะขอ

สิ่งที่ชอบ:

  • มีสีสันหลากหลาย
  • ช่วยประหยัดไฟ
  • อัตตราการหมุน 58-220 รอบ/นาที
  • ใช้งานกับอุปกรณ์เสริมอื่นๆได้
  • ปรับได้ 10 ระดับ

ระยะการรับประกัน: รับประกันคุณภาพสินค้า อะไหล่ในเครื่องทุกชิ้น รวมเฟือง 1 ปี และมอเตอร์ 2 ปี

3.Kenwood รุ่น KVL4100S

ความจุโถปั่น (ล.): 6.7กำลังไฟ (วัตต์): 1,200
วัสดุโถปั่น: สแตนเลสสตีลขนาด (ซม.): 38.5x28x34.5
วัสดุเครื่อง: โลหะหลอมน้ำหนัก (กก.): 7.65

อีก 1 รุ่นที่นอกจากจะเป็นเครื่องผสมแป้ง ยี่ห้อไหนดี ที่สามารถเชื่อมอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ในการทำ บดเนื้อ เส้นพาสต้า เครื่องปั่น เครื่องสกัดเย็น 

ดีไซน์เรียบหรู ทันสมัย หัวตีสามารถปรับ ให้ลึกได้เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้อย่างทั่วถึง  มีระบบการตี 2 ทิศทาง คือ หมุนรอบตัวเอง และหมุนรอบโถ 

ก้นโถจะถูกล๊อคอย่างดีเพื่อป้องกันการสั่นสะเทือน ที่สำคัญคือเซฟตี้ เมื่อเสียบอุปกรณ์ไม่สนิทเครื่องจะไม่ทำงาน 

หัวตึแป้งไม้พายเป็นรูปตัว K ที่เป็นลิขสิทธิ์ของ KitchenAid โดยเฉพาะ มีฝากันส่วนผสมกระเด็น 

ปริมาณส่วนผสมโดยประมาณ: ไข่ 16 ฟอง เค้ก 4.55 กก. แป้งโดว์ 2.56 กก. และแป้งสำหรับทำขนม  910 ก.

หัวปั่นแป้ง: หัวตะกร้อ หัวตะขอ หัวตัวเค และหัวซิลิโคน

สิ่งที่ชอบ: 

  • สามารถเชื่อมอุปกรณ์เสริมอื่นๆ 
  • หัวตีสามารถปรับให้ลึกได้
  • ระบบการตี 2 ทิศทาง คือ หมุนรอบตัวเอง และหมุนรอบโถ 
  • หัวตึแป้งไม้พายเป็นรูปตัว K 

ระยะการรับประกัน: 2 ปี 

4.Casiko รุ่น SW5353S

Casiko รุ่น SW5353S
ความจุโถปั่น (ล.): 5.5กำลังไฟ (วัตต์): 1,000
วัสดุโถปั่น: สเเตนเลสขนาด (ซม.): 23.5x37x30
วัสดุเครื่อง: พลาสติกน้ำหนัก (กก.): 6.5

รุ่นนี้มีสีให้เลือกซื้อหลากหลาย ตามความชอบ โดยตัวเครื่องเคลื่อนย้ายสะดวก และฐานจับพื้นผิวเรียบได้ดี เพราะมีขาตั้งที่ดูดติดพื้นผิวเรียบ 

โถปั่นสแตนเลส เเข็งแรง ทนความร้อน กวนช็อคโกแลตได้ มาพร้อมกับฝาครอบป้องกันฝุ่นละอองหรือสิ่งสกปรก อีกทั้งยังช่วยกันไม่ให้ส่วนผสมหกเลอะเทอะ 

มีปุ่มปรับระดับความเร็วได้ถึง 6 ระดับ พร้อมปุ่ม PULSE ตามด้วยไฟ  LED แสดงการทำงานของตัวเครื่อง

ปั่นแป้ง: หัวใบพาย หัวตะขอ และหัวตะกร้อ 

สิ่งที่ชอบ:

  • มีสีสันหลากหลาย 
  • เคลื่อนย้ายสะดวก และฐานจับพื้นผิวเรียบได้ดี
  • โถปั่นสแตนเลส เเข็งแรง ทนความร้อน
  • ปรับระดับความเร็วได้ถึง 6 ระดับ พร้อมปุ่ม PULSE
  • ตามด้วยไฟ  LED แสดงการทำงานของตัวเครื่อง

ระยะการรับประกัน:  2 ปี

5.Electrolux รุ่น EHSM3417

Electrolux รุ่น EHSM3417
ความจุโถปั่น (ล.): 3.5กำลังไฟ (วัตต์): 450
วัสดุโถปั่น: สแตนเลส ขนาด (ซม.): 21.9×30.9×36.6
วัสดุเครื่อง: พลาสติกน้ำหนัก (กก.): 2.5

เครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ ที่เหมาะกับการใช้ ในครัวเรือนขนาดเล็ก ไม่เหมาะกับการทำขนมขาย 

ตัวเครื่องเขาทำจากพลาสติกที่ปลอดสาร BPA หมดกังวลเรื่องของความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง สายไฟยาวถึง 1.2 ม. 

ขณะที่เครื่องทำงาน ชามจะหมุนอัตโนมัติ ส่งผลให้ส่วนผสมคลุกเคล้ากันได้อย่างทั่วถึง หรือจะถอดส่วนหัวออกมาใช้งานแบบมือถือก็ทำได้ 

หากคุณต้องการเร่งความเร็วในระดับที่แตกต่างกัน รุ่นนี้ก็ปุ่มเทอร์โบ ที่เพิ่มความเร็วให้ชั่วขณะ ช่วยให้ทำงานได้ง่ายขึ้น และที่สำคัญคือเขามีฐานรองโถและขากันลื่นที่จะช่วยให้ป้องกันการสั่นสะเทือนในขณะทำงาน 

หัวปั่นแป้ง: หัวตะกร้อ และ หัวตะขอ

สิ่งที่ชอบ:

  • เหมาะกับการใช้ในครัวเรือนขนาดเล็ก 
  • ตัวเครื่องทำจากพลาสติกที่ปลอดสาร BPA 
  • ส่วนหัวสามารถถอดออกมาใช้งานแบบมือถือได้
  • มีปุ่มเทอร์โบ เพิ่มความเร็วให้ชั่วขณะ

ระยะการรับประกัน: 2 ปี 

6.House Worth รุ่น HW-3470

House Worth รุ่น HW-3470
ความจุโถปั่น (ล.): 4กำลังไฟ (วัตต์): 500
วัสดุโถปั่น: สแตนเลสสตีลขนาด (ซม.): 37.5×25.5×33
วัสดุเครื่อง: สเเตนเลส น้ำหนัก (กก.): 5

หากคุณกำลังมองหาเครื่องผสมแป้ง ที่ต้องการใช้งานหนัก รุ่นนี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเลยทีเดียว 

เนื่องจากตัวบอดี้มีโครงสร้างที่ทำจากสแตนเลส ทนทานแข็งแรง สามารถปรับความเร็วได้ 6 ระดับ และมีปุ่ม PULSE เพื่อเริ่มและหยุดการทำงานอย่างรวดเร็ว 

หัวมอเตอร์สามารถยกขึ้นได้พร้อมทั้งแผ่นป้องกันส่วนผสมกระเด็น พร้อมกับช่องใส่ส่วนผสม สามารถสวมหัวตีเข้าช่องเปลี่ยนหัวตีได้อย่างง่ายดาย เพียงสวมแล้วบิดเพื่อล็อค หรือบิดกลับเพื่อคลายล็อค หัวตีก็จะถอดออกได้ง่ายๆ 

ด้านล่างฐานมีจุกยางกันลื่น ป้องการการเคลื่อนที่หากมีการสั่นสะเทือนขณะทำงาน เพิ่มความปลอดภัยยิ่งขึ้น

หัวปั่นแป้ง: หัวใบไม้ หัวตะกร้อ และ หัวตะขอ

สิ่งที่ชอบ:

  • เหมาะกับการใช้งานหนัก
  • สามารถปรับความเร็วได้ 6 ระดับ และมีปุ่ม PULSE
  • โครงสร้างที่ทำจากสแตนเลส ทนทานแข็งแรง

ระยะการรับประกัน: 1 ปี

7.Little woods รุ่น LW-C1

Little woods รุ่น LW-C1
ความจุโถปั่น (ล.): 4.2กำลังไฟ (วัตต์): 800
วัสดุโถปั่น: สเเตนเลสสตีลขนาด (ซม.): 32.5×15.5×29.5
วัสดุเครื่อง: – น้ำหนัก (กก.): – 

เครื่องตีแป้งยี่ห้อไหนดี อันดับต่อมาเป็นระบบดิจิตอล  ช่วยให้คุณทำงานได้สะดวกสบายมากยิ่งขึ้น ตั้งเวลาการทำงานได้ถึง 10 นาที นวดแป้งได้สูงสุด 1 กก.ในการทำเบอเกอรี่ได้ หรือว่าจะเป็นแป้งขนมปัง พายหรือ คุ๊กกี้ หรือจะผสมน้ำสลัดก็ทำได้เช่นกันค่ะ  

ตัวมอเตอร์มีพลังแรงสูง และทนต่อความร้อนได้ดี โถผสมแป้งทำจากสแตนเลสสติลแท้ ไม่ขึ้นสนิม วัสดุมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค 

โถจะถูกล๊อคขณะทำงานอย่างแน่นหนา ปรับระดับความเร็วได้ 6 ระดับ และมีจังหวะกระตุกด้วยวงจรความเร็วอัจฉริยะสร้างความมั่นใจในการใช้งาน 

หัวปั่นแป้ง: หัวตะกร้อ ใบพาย และแบบตะขอ 

สิ่งที่ชอบ:

  • เครื่องผสมแป้งระบบดิจิตอล ตั้งเวลาได้สูงสุด 10 นาที
  • นวดแป้งได้สูงสุด 1 กก.
  • ตัวมอเตอร์มีพลังแรงสูง และทนต่อความร้อนได้ดี
  • วัสดุมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค 
  • รับระดับความเร็วได้ 6 ระดับ และมีจังหวะกระตุกด้วยวงจรความเร็วอัจฉริยะ

ระยะการรับประกัน: 6 เดือน 

8.Otto รุ่น HM-275

Otto รุ่น HM-275
ความจุโถปั่น (ล.): 4.2กำลังไฟ (วัตต์): 600
วัสดุโถปั่น: สแตนเลส ขนาด (ซม.): 41x17x 37
วัสดุเครื่อง: พลาสติกน้ำหนัก (กก.): 7

เครื่องผสมแป้งดีไซน์ทันสมัย ทำงานได้สูงสุด 5 นาที ตัวมอเตอร์มีประสิทธิภาพที่ดี หากร้อนเกินจะตัดการทำงานโดยอัตโนมัติ ฝาปิดทำจากพลาสติกคุณภาพสูง ป้องกันการกระเด็นของส่วนผสม

แกนผสมและแกนตีไข่ปลดออกล้างทำความสะอาดได้ โถมีระบบล๊อค พร้อมลูกยางอย่างดี ที่จะช่วยป้องกันการสั่นสะเทือนขณะทำงาน 

นอกจากนี้คุณยังสามารถยกหัวเครื่องขึ้นเพื่อความง่ายต่อการใช้งาน โถปั่นมีหูจับทำให้ถือง่าย ตีแป้งเค้กได้ประมาณ 1.8 กก. 

หัวปั่นแป้ง: หัวตะกร้อ  หัวตะขอ แลหัวใบพาย

สิ่งที่ชอบ:

  • ทำงานได้สูงสุด 5 นาที 
  • ตัดการทำงานโดยอัตโนมัติเมื่อเครื่องร้อนเกิน
  • สามารถยกหัวเครื่องขึ้นเพื่อความง่ายต่อการใช้งาน 
  • โถปั่นมีหูจับ

ระยะการรับประกัน: 1 ปี 

9.Shanben Mixing Master

Shanben Mixing Master
ความจุโถปั่น (ล.): 4-7กำลังไฟ (วัตต์): 1,000
วัสดุโถปั่น: สแตนเลสสตีลขนาด (ซม.):
วัสดุเครื่อง: สแตนเลสน้ำหนัก (กก.):

เครื่องปั่นแป้งมัลติฟังก์ชั่นสีแดง สามารถทำอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะตีแป้ง เนย น้ำสลัด ไข่ หรือครีม โถความจุเลือกได้หลายขนาดตั้งแต่ 4-7 ลิตร มอเตอร์ทองแดงทนทาน ทนต่ออุณหภูมิสูง

ส่วนหัวยกขึ้นได้เพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน ปรับความเร็วได้หลายระดับเสียงจะค่อยๆเพิ่มตามความเร็วที่ใช้

มีฝาพลาสติกกันส่วนผสมกระเด็นพร้อมกับช่องสำหรับเติมวัตถุดิบ และด้านล่างฐานเครื่องปั่นแป้งมีตัวดูดที่ช่วยเครื่องยึดติดกับพื้นโต๊ะอย่างหนาแน่น

หัวปั่นแป้ง: หัวตีใบพาย หัวตะกร้อ และ หัวตะขอ

สิ่งที่ชอบ:

  • สามารถเลือกซื้อขนาดโถจุได้
  • มอเตอร์ทองแดงทนทาน ทนต่ออุณหภูมิสูง

ระยะการรับประกัน: 1 ปี 

10.Sande รุ่น SC-216

Sande รุ่น SC-216
ความจุโถปั่น (ล.): 3.5 กำลังไฟ (วัตต์): 600
วัสดุโถปั่น: สแตนเลสขนาด (ซม.): 32.8×20.5×25.9
วัสดุเครื่อง: เหล็กน้ำหนัก (กก.): 3.3

เครื่องตีแป้งอเนกประสงค์ เหมาะกับการทำงานที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นครอบครัวหรืองานเลี้ยงขนาดเล็ก นวดแป้ง ตีไข่ หรือ ผสมอาหาร สามารถทำได้ในเครื่องเดียว ตัวโถเมื่อทำงานจะหมุนรอบ 360 องศา ทำให้ส่วนผสมคลุกเค้ลากันได้อย่างทั่วถึง

มอเตอร์ลวดทองแดงแรงบิดสูง ทำงานได้เร็ว เสียงไม่ดังขณะทำงานดีไซน์ทันสมัย ยกหัวขึ้นเพื่อเปลี่ยนหัวปั่นแป้งได้ง่าย พร้อมกับปุ่มปรับระดับความเร็ว 6 ระดับ ด้านฐานมีตัวดูดที่ยึดติดกับพื้นโต๊ะได้ดี พร้อมกับฝาปิดโถป้องกันการกระเด็น

ปริมาณส่วนผสมโดยประมาณ: ตีครีมได้ 1 ลิตร, ไข่ 2-12 ฟอง, แป้ง 1,000 กรัม, แป้งขนมปัง 500 กรัม,

หัวปั่นแป้ง: หัวตีใบพาย หัวตะกร้อ และ หัวตะขอ

จุดเด่น:

  • โถหมุน 360 องศา
  • ปรับความเร็วได้ 6 ระดับ
  • มอเตอร์ลวดทองแดงแรงบิดสูง ทำงานได้เร็ว
  • เสียงไม่ดัง

ระยะการรับประกัน: 1 ปี 

วิธีการเลือกเครื่องตีแป้งยี่ห้อไหนดี ที่ตอบโจทย์คุณให้มากที่สุด

จุดประสงค์ในการใช้งานและประเภทของเครื่องตีแป้ง

สิ่งที่ควรพิจรณาเป็นอันดับแรกคือ จุดประสงค์ในการใช้งาน คุณทำอาหารประเภทขนมปัง หรือ ขนมเค้กบ่อยแค่ไหน ? 

การเลือกเครื่องตีแป้งให้ตอบโจทย์กับความต้องการจึงเป็นเรื่องสำคัญ โดยทั่วไปเครื่องตีแป้งจะสามารถแบ่งออกได้ 2 ประเภท ดังนี้ 

เครื่องตีแป้งแบบมือถือ 

เหมาะกับใคร : เหมาะกับผู้ที่ทำอาหาร ประเภทเบเกอรี่ เป็นบางครั้งบางคราว ไม่บ่อย งานเล็กๆ  แต่มีความต้องการใช้ เครื่องตีแป้งแบบมือถือจะช่วยตอบโจทย์ในการทำงานทั่วไปด้เป็นอย่างดี

แต่อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเครื่องผสมแป้ง ไว้ใช้ตีแป้งขนมปัง ไม่แนะนำแบบมือถือนะคะ 

สิ่งที่ชอบ:

  • ใช้งานง่าย 
  • น้ำหนักเบา
  • ราคาไม่แพง 
  • เคลื่อนย้ายสะดวก

เครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะ 

เหมาะกับใคร : เหมาะกับผู้ที่ต้องการ ใช้ทำอาหารประเภทเบเกอรี่เป็นกิจวัตร ทำบ่อยครั้ง ทำขนมตามเทศกาลต่างๆ หรือทำขนมปัง จนไปถึงทำขนมขาย 

ข้อจำกัดของเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะคือ หนัก ทำความสะอาดยุ่งยาก และแพงกว่าแบบมือถือ ในบางรุ่นเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะ ยังสามารถใช้งานนอกเหนือจากการตีแป้ง หรือตีไข่ได้

โดยตัวเครื่องจะมีส่วนที่สามารถเชื่อม กับอุปกรณ์เสริมได้ เช่น การทำเส้นพาสต้า หรือ การบดเนื้อหมู เป็นต้น 

สิ่งที่ชอบ:

  • มีพลังแรงกว่าแบบมือถือ 
  • สะดวกรวดเร็ว
  • บางรุ่นมีอุปกรณ์เสริมที่สามารถทำเส้นพาสต้า หรือบดเนื้อได้ 

กำลังไฟของเครื่อง 

นอกจากประเภทองเครื่องตีแป้งแล้ว สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงคือ กำลังไฟและมอเตอร์ของเครื่อง การเลือกเครื่องตีแป้ง 

โดยเฉพาะเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะ ควรเลือกที่มีกำลังไฟมากกว่า 250 วัตต์ เนื่องจากวัตต์ที่มากกว่า จะสามารถตีแป้งที่หนากว่าได้ดี 

ยิ่งหากต้องการใช้ตีแป้งขนมปัง แนะนำว่า เลือกใช้วัตต์ที่มากกว่า 300 เพราะแป้งขนมปังจะค่อนข้างหนา ใช้เวลาตีนาน 

นอกจากนี้ควรใช้เครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะจะช่วยประหยัดแรงกายได้เยอะเลยทีเดียวค่ะ 

วัสดุโครงสร้าง

ในท้องตลาด เรามักจะเห็นโครงสร้างของเครื่องผสมแป้งหลักๆอยู่ 2 แบบ คือแบบพลาสติก และแบบสแตนเลส ขึ้นอยู่กับการพิจรณาส่วนบุคคลว่าชอบแบบไหนมากกว่ากัน โดยแบบสแตนเลสจะมีความแข็งแรงกว่าแบบพลาสติกแต่ก็มักจะมีราคาแพงกว่า 

ขนาดและน้ำหนัก 

หากคุณเลือกซื้อเครื่องตีแป้งแบบมือถือ จำเป็นที่จะต้องพิจรณาขนาดและน้ำหนักของตัวเครื่อง เพราะคุณจะต้องใช้แรงกาย ในการใช้ตีแป้งในเวลานาน และอาจจะทำให้เกิดอาการเมื่อยล้าได้  

ในส่วนเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะ ควรพิจรณาถึงพื้นที่จัดเก็บ และปริมาณการทำแต่ละครั้ง ว่ามีพื้นที่จัดเก็บเพียงพอ และขนาดความจุของโถ ที่รองรับเหมาะสมต่อการทำงานหรือไม่ 

หัวตีแป้ง 

โดยทั่วไปเครื่องตีแป้งจะมาพร้อมกับหัวตีแป้ง 3 รูปแบบดังนี้

หัวตะขอ

ปลายตะขอจะมีรูปร่างคล้ายตัว C หรือเกลียว ใช้สำหรับการตี นวดแป้งประเภทแป้งขนมปัง หรือแป้งพิซซ่า 

หัวกร้อ    

หรือที่เราเคยเห็นกันดีในการใช้ตีไข่หลายๆใบ นอกจากนั้นยังใช้กับการตีวิปครีม เมอแรงก์ หรือซอสอ่อนๆ 

หัวใบพาย

มีลักษณะคล้ายใบไม้ ช่วยทำให้ส่วนผสมแตกฟูได้ดี มักใช้กับการตีส่วนผสมทำเค้ก แป้งคุ๊กกี้ เนย หรือ บดมันฝรั่ง

10 อันดับรีวิว เครื่องตีแป้งยี่ห้อไหนดี ที่เราได้แนะนำไป หวังว่าจะช่วยเป็นแนวทางในการตัดสินใจเลือกซื้อ เครื่องตีแป้ง ที่เหมาะสมกับการใช้งานในบ้าน Enjoy Baking นะคะ แล้วเจอกันบทความถัดไปค่ะ