กระทะเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ทำอาหารที่ทุกควรเรือนจำเป็นต้องมี เพราะเขาจะช่วยคุณทำอาหารได้หลากหลาย หากบ้านไหนที่กำลังมองหากระทะไว้ใช้ในครัว จึงจำเป็นที่จะต้องพิจรณาปัจจัยหลายๆหลายอย่างเพื่อที่จะได้กระทะที่ดีที่สุด ที่ถูกใจที่สุดไว้ใช้ที่บ้าน
บทความนี้เราได้แนะนำ 10 อันดับ กระทะที่ดีที่สุด ไว้ใช้งานในครัวของปี 2023 ไม่ว่าจะเป็นกระทะสแตนเลสหรือกระทะเคลือบ แต่หากคุณกำลังมองหากระทะเหล็ก คลิกเพื่ออ่านบทความรีวิวกระทะเหล็กที่นี่เลย เอาเป็นว่าเราไปดูกันเลยค่ะว่าทั้ง 10 อันดับที่แนะนำมีอะไรบ้าง
ยาวไปไม่อ่าน งั้นเราสรุปให้!
10 อันดับ กระทะยี่ห้อไหนดีที่สุด ของปี 2023
1.Tefal รุ่น Cook Easy
| ประเภทกระทะ: อลูมิเนียม สารเคลือบ: Titanium ความกว้าง: 32 ซม. น้ำหนัก: 1.12 กก. |
กระทะที่ดีที่สุดที่เราขอแนะนำเป็นอันดับ 1 ไว้ติดบ้าน นั่นคือกระทะทอดจาก Tefal ยี่ห้อที่หลายๆคนคงคุ้นเคยเป็นอย่างดี เราเลือกกระทะรุ่นนี้มาเป็นอันดับแรกเพราะนอกจากความน่าเชื่อถือแล้ว กระทะตัวนี้ยังเป็นกระทะอะลูมิเนียมวอคทรงลึก ขนาดใหญ่กำลังดี ใช้ทอดหรือผัดได้สะดวก
ตัวกระทะมีก้นที่แบนราบ มาพร้อมกับเทคโนโลยี Thermo-Signal™ ช่วยบอกอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเริ่มปรุงอาหาร สังเกตุได้จาดจุดทรงกลมบริเวณพื้นกระทะ จะเปลี่ยนเป็นสีแดง หากอุณหภูมิแตะที่ 180°C
รุ่นนี้ยังมีหูจับกระทะขนาดใหญ่ช่วยเพิ่มความสะดวกในการจับหรือยกกระทะ หากปรุงอาหารจำนวนมาก อีกทั้งมันยังช่วยให้ง่ายต่อการแขวนจับเก็บอีกด้วยค่ะ สามารถใช้งานได้กับเตาแทบจะทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เตาอบ (ที่อุณหภูมิสูงสุด 175 องศา) แต่ยกเว้นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเตาอินดักชั่นค่ะ
- มีห่วง ง่ายต่อการจัดเก็บ
- ทำความสะอาดง่าย
- มีเทคจุดสีแดงตรงกลางกระทะ ซึ่งช่วยบอกอุณหภูมิที่เหมาะสมในการทำอาหาร
- ใช้งานกับประเภทเตาได้หลากหลายรวมถึงเตาอบ
- ไม่สามารถใช้งานได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเตาอินดักชั่นได้
2.LocknLock รุ่น Decore Wok LDE1225IH
| ประเภทกระทะ: อลูมิเนียม สารเคลือบ: Titanium ความกว้าง: 22 ซม. น้ำหนัก: ไม่ระบุ |
กระทะผัดทอดจาก LocknLock รุ่นนี้น่าตาน่ารัก น่าใช้งาน สีเหลืองสวยเด่นสะดุดตาและคุณภาพก็ไม่น้อยหน้าไปมากกว่ากระทะตัวอื่นๆเลย เนื่องจากมันถูกเคลือบด้วยสารเคลือบกระทะมากถึง 6 ชั้น ประกอบกับชั้นในสุดเคลือบไททาเนียม สร้างความแข็งแกร่ง ทนทานต่อการขูดให้กับตัวกระทะได้เป็นอย่างดี ผิวด้านนอกเคลือบเซรามิกเงา สวย ทันสมัย ล้างทำความสะอาดง่าย
เราขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังมองหากระทะผัดทอด ขนาดไม่ได้ใหญ่มาก เหมาะกับการทำอาหารเล็กๆ ในชีวิตประจำวันสำหรับทาน 1-2 คน ไว้ใช้งานคู่กับครัวและยังเอาไปใช้กับเตาหลายแบบรวมไปถึงเตาอินดักชั่นด้วยค่ะ
- กระทัดรัด สีโดดเด่น
- ทำความสะอาดง่าย
- ใช้งานกับประเภทเตาได้หลากหลายรวมไปถึงเตาอินดักชั่น
- ค่อนข้างมีน้ำหนัก
3.Dream Chef รุ่น Pink Gold
| ประเภทกระทะ: กระทะเคลือบหินอ่อน สารเคลือบ: นาโนซิลเวอร์และหินอ่อน ความกว้าง: 28 ซม. น้ำหนัก: 0.9 กก. |
Dream Chef เป็นกระทะยี่ห้อที่นำเข้าจากประเทศเกาหลี ตัวกระทะมีการกระจายความร้อนเร็ว น้ำหนักเบา จับง่าย ใช้งานสะดวก และยังมาพร้อมกับตะหลิวซิลิโคนที่ทนความร้อน
ตัวกระทะเป็นกระทะหินอ่อนเคลือบ 10 ชั้น ทนต่อการปรับเปลี่ยนอุณหภูมิ ที่หลากหลาย ไม่ลอกง่ายและมั่นใจได้เลยว่ากระทะสามารถรองรับการใช้งานในการทำอาหารในครัวได้เป็นอย่างดี ก้นกระทะลึกอยู่ที่ 8.5 เซนติเมตร ตัวกระทะมีลวดลายมาเบิลดูสวยแปลกตา
กระทะตัวนี้ไม่ต้องใช้น้ำมันในการทำอาหารก็ได้เพราะตัวกระทะป้องกันอาหารติดกระทะได้ เป็นทางเลือกให้กับผู้ที่รักสุขภาพได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นตัวกระทะร้อนเร็วกว่ากระทะทั่วไป ดังนั้นไม่ควรวอร์มกระทะนานเกิน 20 วินาที
ใช้งานได้กับเตาทุกประเภท รวมถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่ก็มีข้อจำกัดคือกับเตาแก๊สไม่ควรใช้กับไฟแรง ส่วนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแนะนำให้ใช้ไม่เกิน 2,000 วัตต์ค่ะหากบ้านไหน กำลังมองหากระทะดีๆไว้สักอัน แนะนำรุ่นนี้เลยแถมยังเป็นกระทะที่ลื่นมากๆจึงทำความสะอาดได้ง่าย
- กระทะหินอ่อนเคลือบนำเข้าจากประเทศเกาหลี
- ล้างทำความสะอาดง่าย
- ใช้งานได้กับเตาทุกประเภท
- น้ำหนักเบา
- กระทะประเภทนี้ไม่แนะนำให้ใช้ร่วมกับตะหลิวโลหะ
- จำกัดความร้อนที่ควรใช้ในเตาแต่ละประเภท
4.Ecowin รุ่น Maifan
| ประเภทกระทะ: อลูมิเนียม สารเคลือบ: หินอ่อน ความกว้าง: 30 ซม. น้ำหนัก: 1.26 กก. |
กระทะเคลือบหินอ่อนตัวต่อมาที่อยากแนะนำวันนี้จาก Ecowin พร้อมฝาปิดกระทะ สามารถนำไปใช้ได้กับเตาทุกประเภทรวมไปถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ตัวกระทะหนา 5 ชั้น ตัวบอดี้เป็นอลูมิเนียมพร้อมความสามารถในการกันติด ทำให้ล้างทำความสะอาดได้ง่าย
นอกจากนี้แล้วตัวกระทะยังมีด้ามจับที่ทำจากไม้แข็งแรงทนทน จับสะดวก พร้อมกับปากขอบหยักง่ายต่อการเทอีกด้วยค่ะ หากคุณกำลังมองหากระทะหินอ่อนก้นลึกขนาดใหญ่ไว้ใช้งานที่บ้าน Ecowin รุ่น Maifan เป็นอีกตัวที่น่าสนใจเลยทีเดียวค่ะ
- มีฝาปิดกระทะ
- ด้ามจับทำจากไม้หนาแข็งแรง
- ปากกระทะมีรอยหยักช่วยอำนวยความสะดวก
- ล้างทำความสะอาดง่าย
- ใช้งานได้กับเตาทุกประเภท
- กระทะประเภทนี้ไม่แนะนำให้ใช้ร่วมกับตะหลิวโลหะ
5.Seagull รุ่น Black Dragon
| ประเภทกระทะ: อลูมิเนียม สารเคลือบ: Peek ความกว้าง: 32 ซม. น้ำหนัก: 1.2 กก. |
ใครที่กำลังมองหากระทะก้นลึกเน้นใช้ผัดหนักๆ ทนทาน ไม่ลอกง่าย ต้องลองกระทะตรานกนางนวลทรงวอครุ่นนี้เลยค่ะ ด้วยสารเคลือบด้านในใช้ PEEK ที่ทำให้ผิวกระทะมีความแข็งแกร่งมากขึ้น จึงทำให้มันทนทานต่อการเสียดสี โดยเฉพาะเมื่อต้องใช้ตะหลิวโลหะในการผัดบ่อยๆ ผิวนอกเคลือบเซรามิก
ตัวกระทะใช้เทคโนโลยี นาโนคาบอนที่มีส่วนให้กระทะร้อนได้อย่างทั่วถึงในเวลาที่รวดเร็ว รุ่นนี้ยังมีหูหิ้วด้านบน จัดเก็บง่าย สะดวกต่อการใช้งานสุดๆ รุ่นนี้ยังมีก้นแบนทำให้ตอบโจทย์ได้กับเตาหลากหลายแบบรวมไปถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้าด้วย
- ด้ามจับทำจากไม้หนาแข็งแรง
- มีห่วง ง่ายต่อการจัดเก็บ
- ใช้งานได้กับเตาทุกประเภท
- ใช้กับตะหลิวโลหะได้
- ค่อนข้างหนัก
6.Meyer รุ่น Bella Classico
| ประเภทกระทะ: สแตนเลสสตีล สารเคลือบ: ไม่ระบุ ความกว้าง: 30 ซม. น้ำหนัก: 0.64 กก. |
หากคุณกำลังมองหากระทะสแตนเลส ยี่ห้อไหนดี แนะนำกระทะสแตนเลสจาก Meyer เนื่องจากมีคุณสมบัติที่คุ้มค่ากับราคาที่จะต้องจ่าย ตัวกระทะมีความเงางาม แข็งแรง พื้นผิวช่วยป้องกันรอยขีดข่วนได้ดี กระทะสแตนเลสสตีล ทรงวอคก้นลึกประมาณ 8 เซนติเมตร ตอบโจทย์การทำอาหารที่หลากหลาย
พื้นก้นแบนทำให้ง่ายต่อการทำอาหารกับเตาที่หลากหลาย พร้อมเคลือบหนา 3 ชั้น
ผิวกระทะถูกขัดด้วยเทคโนโลยี Sunray Finishing ทำให้ทนต่อการขีดข่วน เงางามตลอดการใช้งาน ก้นกระทะทำจาก Perma-Bond base ที่ช่วยให้กระจายความร้อนได้ดี เเละลดปัญหารอยไหม้ในกระทะได้ สามารถใช้งานกับเตาทุกประเภท รวมถึงเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด 260 องศา
- ใช้งานกับเตาทุกประเภทรวมถึงเตาอบ
- ผิวกระทะทนต่อการขีดข่วน เงางาม
- ก้นกระทะทำจาก Perma-Bond base ที่ช่วยให้กระจายความร้อนได้ดี
- กระทะสแตนเลสกระจายความร้อนได้ช้ากว่ากระทะแบบอื่น
- ไม่เหมาะกับการใช้ไฟแรง
7.Korean King รุ่น Diamond X Series
| ประเภทกระทะ: กระทะเคลือบ สารเคลือบ: เซรามิก ความกว้างของกระทะ: 28 น้ำหนัก: 1.4 |
กระทะยี่ห้อดังอีกหนึ่งแบรนด์นำเข้าจากประเทศเกาหลี มีรูปลักษณ์ที่พิเศษแปลกตาไม่เหมือนใคร ที่สำคัญร้อนไว กระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง แถมไม่ต้องใช้น้ำมันในการทำอาหารก็ได้ค่ะ ตัวกระทะเคลือบเซรามิกคุณภาพดี ล้างทำความสะอาดง่าย เป็นกระทะทรงวอคก้นลึกแต่มีพื้นแบน รองรับการทำอาหารได้หลากหลาย
ตัวกระทะมีเอกลักษณ์ คือมีสี aura brown หรือสีโกเด้ลบราว ที่ดูดี ทันสมัย ตัวกระทะเป็นเหลี่ยมเพชรทั้งด้านนอกและด้านในยกเว้นส่วนพื้นกระทะ มีส่วนช่วยให้กระทะมีการกระจายความร้อนได้ดี ปลายด้ามจับมีรูช่วยให้เก็บหลังจากการใช้งานได้ง่าย
พร้อมเทคโนโลยี Green Shield ของ Korean King โดยเฉพาะ ที่ป้องกันการสึกกร่อน และจะทำให้กระทะใช้งานได้ยาวนาน พร้อมกับช่วยป้องกันแบคทีเรียสะสมที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย
หากบ้านไหนอยากได้กระทะที่ดี คุ้มค่า มีคุณสมบัติที่ครอบคลุม และมีงบถึง แนะนำยี่ห้อนี้เลยค่ะ ที่สำคัญสามารถใช้งานได้กับเตาหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น เตาแก๊ส เตาเพลตไฟฟ้า เตาไฟฟ้าเซรามิก เตาลวดไฟฟ้า หรือเตาอินดักชั่นค่ะ
- กระทะโค้ดติ้งเซรามิก ล้างทำความสะอาดง่าย นำเข้าจากประเทศเกาหลี
- ล้างทำความสะอาดง่าย
- ตัวกระทะเป็นเหลี่ยมเพชรช่วยให้กระจายความร้อนได้ดี อาหารสุกไวและทั่วถึง
- ใช้งานได้กับเตาทุกประเภท
- ไม่ควรใช้กับตะหลิวโลหะ
- ไม่ควรใช้กับไฟแรง
8.Tefal รุ่น So Chef G1350695
| ประเภทกระทะ: กระทะเคลือบ สารเคลือบ: Titanium ความกว้างของกระทะ: 28 ซม. น้ำหนัก: 1.22 กก. |
หากคุณกำลังมองหากระทะทอดจาก Tefal ในรุ่นที่สามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ขนาดพอดีกับการทำอาหารในแต่ละมื้อ รุ่นนี้เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ
ตัวกระทะก้นแบน ทรงลึก ใช้ประกอบการทำอาหารประเภทผัดหรือทอดได้ดี ไม่ติดกระทะเพราะกระทะถูกเคลือบสารกันติดทั้งด้านในและด้านนอกที่มาจากไททาเนียมซึ่งยังเป็นตัวเพิ่มความทนทานให้กับกระทะอีกด้วย ขอบกระทะเป็นขอบมน ช่วยให้เทอาหารประเภทแกงลงจานได้ไม่เลอะเทอะ
มีเทคโนโลยี Thermo-Signal™ ช่วยบอกระดับความร้อนที่เหมาะสม ในการเริ่มทำอาหาร และมีเทคโนโลยี Induction ที่ทำให้กระทะรุ่นนี้สามารถใช้งานได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
- มีห่วง ง่ายต่อการจัดเก็บ
- ทำความสะอาดง่าย
- มีเทคจุดสีแดงตรงกลางกระทะ ซึ่งช่วยบอกอุณหภูมิที่เหมาะสมในการทำอาหาร
- ใช้งานกับประเภทเตาได้หลากหลายรวมถึงเตาอบ
- น้ำหนักค่อนข้างเยอะ
9.Meyer รุ่น Midnight
| ประเภทกระทะ: อลูมิเนียม สารเคลือบ: สารกันติด ความกว้างของกระทะ: 24 ซม. น้ำหนัก: 0.85 กก. |
กระทะยี่ห้อไหนดีตัวต่อมาจาก Meyer ในรุ่นขนาดเล็กกระทัดรัด ทรงลึกก้นแบน ปรุงอาหารได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็น ผัด ทอด ต้ม ตอบโจทย์การทำอาหารที่ใช้เตาทุกประเภท รวมไปถึงเตาอินดักชั่น สุดอเนกประสงค์ควรค่าแก่การมีติดบ้าน ตัวกระทะเป็นกระทะที่ทำจากอลูมิเนียม ถูกที่ผันเปลี่ยนเป็นแบลคอลูไมด์ แข็งแรงไม่ก่อให้เกิดรอยขีดข่วนได้ พร้อมยังเคบือบผิวเสริมกันลื่นอีก 3 ชั้น ช่วยล้างทำความสะอาดได้ง่าย
- น้ำหนักเบา
- ทำความสะอาดง่าย
- ใช้งานได้กับเตาทุกประเภท
- ไม่ควรใช้ร่วมกับตะหลิวโลหะ
10.BergHOFF รุ่น Essential-Comfort
| ประเภทกระทะ: กระทะสแตนเลสสตีล สารเคลือบ: Ferno Green ความกว้างของกระทะ: 28 ซม. น้ำหนัก: 1.41 กก. |
กระทะสแตนเลสสุดพรีเมียมจากแบรนด์ BergHoff ที่มีขายตามเซ็นทรัล เกรดสแตนเลสที่มีคุณภาพสามารถใช้งานกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ตัวกระทะทำจากสแตนเลสสตีลเกรด 18/10 ไร้สนิม สามารถทนต่อความร้อนได้ดีโดยไม่ทำให้รูปทรงบิดเบี้ยว
กระทะรุ่นนี้เคลือบสาร nonstick ช่วยป้องกันอาหารติดกระทะ และยังง่ายต่อการเทอาหารประเภทแกงขนาดเหมาะสมสำหรับการใช้งานในบ้าน อีกทั้งมีด้ามจับทำให้ง่ายต่อการทำอาหาร และยังสามารถใช้งานกับเครื่องล้างจานได้
- กระทะสแตนเลสสตีล คุณภาพพรีเมียม
- ใช้งานกับเตาไฟฟ้าได้
- ขอบกระทะถูกออกแบบให้ง่ายต่อการเทอาหาร
- เคลือบ nonstick ป้องกันเศษอาหารติดกระทะ
- มีน้ำหนักค่อนข้างเยอะ
- ไม่สามารถใช้งานกับไฟแรงได้
เลือกซื้อกระทะอย่างไรให้ตรงกับการใช้งาน?
เลือกกระทะที่เหมาะสมกับประเภทเตาแหล่งกำเนิดความร้อน
การเลือกซื้อกระทะที่ดีที่สุดนั้นจำเป็นต้องศึกษาเตาของคุณก่อนว่าเป็นแบบไหน เตาแก๊ส? เตาเซรามิก? หรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้า? เพื่อที่คุณจะได้เลือกซื้อกระทะที่เหมาะสมกับการใช้งานโดยเฉพาะเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเตาอินดักชั่น
ซึ่งปัจจุบันนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในกลุ่มผู้อยู่อาศัยตามคอนโดมิเนียมหรืออพาร์ทเม้นท์ ดังนั้นจึงจำเป็นที่ต้องดูว่ากระทะที่กำลังซื้อนั้นสามารถใช้งานกับเตาที่มีอยู่หรือเปล่า
เลือกซื้อตามประเภทของกระทะ
กระทะที่มีในปัจจุบันมีหลากหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทมีคุณสมบัติทั้งที่เหมือนและแตกต่างกัน กระทะที่ใช้ในครัวสามารถแบ่งออกได้ดังนี้
- กระทะเหล็ก: กระทะเหล็กเป็นที่นิยมในการทำอาหารประเภทที่ต้องใช้น้ำมันและใช้ไฟแรงสูงในการประกอบการทำอาหารประเภท ผัดหรือทอด โดยเรามักจะเห็นกระทะเหล็กหรือกระทะวอค(Wok) ได้ตามร้านอาหารตามสั่ง ภัตตาคารอาหาจีน เป็นต้น
- กระทะอลูมิเนียม:กระทะอลูมิเนียมมีคุณสมบัติที่สามารถตอบสนองไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่เป็นอย่างดีเพราะช่วยรังสรรอาหารที่อร่อย ง่าย และรวดเร็ว กระทะอลูมิเนียมมีคุณสมบัติที่สามารถรองรับความร้อนได้ดีและยังมีน้ำหนักเบาอีกด้วย
- กระทะสแตนเลส: กระทะสแตนเลสที่มีขายตามท้องตลาดมีราคาปะปนกันตามระดับคุณภาพของวัสดุ แนะนำว่าให้เลือกซื้อกระทะสแตนเลสที่หนาและหนักกว่ากระทะสแตนเลสแบบเบาๆ “ยิ่งหนา ยิ่งดี”เพราะว่ากระทะสแตนเลสเบาย่อมบางกว่าและจะทำให้ไหม้และพังได้ง่ายขณะใช้งาน
- กระทะเคลือบหินอ่อน: กระทะหินอ่อนเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับครัวยุคใหม่ในปัจจุบัน เพราะว่ามีคุณสมบัติที่แข็งแรงทนทาน ปลอดภัยไร้สารตกค้างและตัวกระทะยังลื่น ทำอาหารไม่ต้องใช้น้ำมัน ตอบโจทย์บ้านไนที่รักสุขภาพเป็นอย่างดี
สรุปส่งท้าย
